たい焼き

近頃　友人のお母さんからたい焼きをよくいただくのです。

それはそれは、たくさん、申し訳ないくらい。

食べきれないので冷凍保存。

レンジで軽く解凍してから、グリルコンロでじっくり温めると、最高の仕上がり。

外はカリカリ、中は餡と共にふっくら、美味！